Aquí encontrarás todas las recetas ordenadas cronológicamente y clasificadas por categoría.
Todas las preparaciones cuyos títulos contengan la etiqueta
"Mdd", están sugeridos para ser incluídos en el menú del día-día, dada sus características en términos de nutrición, procesamiento de los alimentos y/o tipos de ingredientes que contienen … espero te facilite la búsqueda.
Panes | Pastas
Panes y pastas frescas (con y sin gluten) hechos en casa, con y sin pre-fermentos
Pan Roti de trigo integral
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Rollos de guayaba y queso
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Pan de Molde de Josey Baker
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Focaccia con uvas y romero
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Pasta fresca con pesto de hierbas y aguacate
Pan de cúrcuma y páprika con semillas de amapola
Desayunos
Ideas diferentes para incorporar en el desayuno y salir de la rutina
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Panqueque de sorgo y melocotón al horno (Mdd)
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Granola de batata, coco, semillas y frutas secas (Mdd)
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Granola de nibs de cacao con frutos secos: #sincereales #sinhorno (Mdd)
Postres | Meriendas
Pecaditos dulces para consentirnos: alternativos, veganos, con y sin gluten
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Bizcocho vegano de cacao y calabaza
Arroz con leche de coco cremoso
Bolitas de zanahorias, coco y naranja (Mdd)
Barritas de parchita (maracuyá), limón y coco
Crumble de mango con jengibre
Pastelitos de dulce de lechosa (papaya) verde #singluten
Misceláneos
Preparaciones básicas hechas en casa, naturales y alternativas a los alimentos procesados: extractos, harinas, fermentos (pro-bióticos)
Chucrut (sauerkraut) natural o repollo fermentado(Mdd)
Avena fermentada (Mdd)
Leche de coco casera: cremosa o ligera (Mdd)
Harina de coco casera (Mdd)
Coco deshidratado (Mdd)
Extractos caseros: vainilla, almendra y naranja (Mdd)
Mermeladas | Confituras | Cremas
Ricas conservas de frutas y vegetales
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Mermelada de zanahoria con naranja y romero
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Pesto de hierbas y aguacate (Mdd)
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Mermelada de lechosa verde, piña y especias
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Mermelada de frutas tropicales #sinazúcar añadida (Mdd)
Nutella casera con chocolate de leche
Mermelada de guayaba
Bebidas
Jugos, batidos, infusiones y bebidas fermentadas
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Chicha andina venezolana con arroz
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El batido verde perfecto
Infusión de Maracuyá y Piña (Mdd)
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