Aquí encontrarás todas las recetas ordenadas cronológicamente y clasificadas por categoría.
Todas las preparaciones cuyos títulos contengan la etiqueta
"Mdd", están sugeridos para ser incluídos en el menú del día-día, dada sus características en términos de nutrición, procesamiento de los alimentos y/o tipos de ingredientes que contienen … espero te facilite la búsqueda.
Panes | Pastas
Panes y pastas frescas (con y sin gluten) hechos en casa, con y sin pre-fermentos

Pan Roti de trigo integral
Rollos de guayaba y queso
Pan de Molde de Josey Baker
Focaccia con uvas y romero
Pasta fresca con pesto de hierbas y aguacate

Pan de cúrcuma y páprika con semillas de amapola
Desayunos
Ideas diferentes para incorporar en el desayuno y salir de la rutina
Panqueque de sorgo y melocotón al horno (Mdd)
Granola de batata, coco, semillas y frutas secas (Mdd)
Granola de nibs de cacao con frutos secos: #sincereales #sinhorno (Mdd)
Postres | Meriendas
Pecaditos dulces para consentirnos: alternativos, veganos, con y sin gluten
Bizcocho vegano de cacao y calabaza

Arroz con leche de coco cremoso

Bolitas de zanahorias, coco y naranja (Mdd)

Barritas de parchita (maracuyá), limón y coco

Crumble de mango con jengibre

Pastelitos de dulce de lechosa (papaya) verde #singluten
Misceláneos
Preparaciones básicas hechas en casa, naturales y alternativas a los alimentos procesados: extractos, harinas, fermentos (pro-bióticos)

Chucrut (sauerkraut) natural o repollo fermentado(Mdd)

Avena fermentada (Mdd)

Leche de coco casera: cremosa o ligera (Mdd)

Harina de coco casera (Mdd)

Coco deshidratado (Mdd)

Extractos caseros: vainilla, almendra y naranja (Mdd)
Mermeladas | Confituras | Cremas
Ricas conservas de frutas y vegetales
Mermelada de zanahoria con naranja y romero
Pesto de hierbas y aguacate (Mdd)
Mermelada de lechosa verde, piña y especias
Mermelada de frutas tropicales #sinazúcar añadida (Mdd)

Nutella casera con chocolate de leche

Mermelada de guayaba
Bebidas
Jugos, batidos, infusiones y bebidas fermentadas
Chicha andina venezolana con arroz
El batido verde perfecto

Infusión de Maracuyá y Piña (Mdd)
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