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Experimento Casero #1- HARINAS: 01 pan, 03 variaciones de harinas y 03 resultados

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¿Qué ocurre si utilizamos una fórmula de pan, una misma técnica, un mismo proceso, las mismas condiciones y sólo modificamos el ingrediente principal con variedades distintas desde el …
Las preguntas más frecuentes sobre panes artesanales #1: UTENSILIOS

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La mayoría de los apasionados del pan, hablan de su oficio como un mundo lleno de MAGIA y eso sólo lo entiendes cuando te adentras en él haciendo tu propio pan casero… allí comienzas …