Panqueque de sorgo y melocotón al horno
24 de julio de 2019
Un paqueque #singluten, con frutas y cocido al horno.
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Rollos de guayaba y queso fresco
22 de abril de 2019
Estos pancitos son una variante estupenda de los clásicos rollos de canela: suaves, aromáticos y llenos de contraste.
Granola saludable en tiempos de crisis #2: con batata, coco, semillas y frutas secas
27 de marzo de 2019
¿Batata en una granola? Seguimos experimentando con alternativas de preparaciones deliciosas y saludables para el día-día.
Granola de nibs de cacao con frutos secos: #sincereales #sinhorno
9 de julio de 2018
Una granola a base de nibs de cacao distinta a las tradicionales. No se requiere del horno para su preparación, es deliciosa, energética y versátil.
Granola saludable en tiempos de crísis
9 de abril de 2018
¿Se puede hacer una granola saludable con ingredientes asequibles? … ¿sin frutos secos o algunos de sus sub-productos? Ésta es mi propuesta para siempre disfrutar de esta rica y nutrit…
Por qué deberíamos cambiar la forma de preparar la avena a partir de hoy
12 de marzo de 2018
La avena, ese cereal humilde cuyo sabor y beneficios pueden ser potenciados si la procesamos adecuadamente en casa… dos opciones, pasos sencillos con buenos resultados y una receta de …
Cómo hacer YOGURT NATURAL CASERO y no morir en el intento
16 de marzo de 2016
En varias oportunidades intenté hacer yogurt tomando como referencia las indicaciones que muy amablemente me suministraban algunos amigos y familiares con experiencia sobre el particu…
¿Cachapas de Plátano Maduro?
10 de marzo de 2016
Cuando llevaba mi desayuno a mi antiguo trabajo, ésta receta siempre causaba un poco de sorpresa… ¿Cachapa de Plátano?... me preguntaban mis compañeros y es que las capachas tradic…
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