Crumble de mango con jengibre... o de alguna otra fruta de temporada

Crumble de mango con jengibre... o de alguna otra fruta de temporada

Un bocado frutal , delicioso y súper rápido de preparar para satisfacer cualquier antojo dulce.
5 formas de procesar el coco en casa #1:  Coco deshidratado

5 formas de procesar el coco en casa #1: Coco deshidratado

Bienvenid@ a esta serie en la comparto 5 maneras de procesar el COCO en casa, así como recetas sencillas que destacan toda su esencia.
Alfabeto Culinario - letra "C": Cambur (Banana)

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Líneas diagonales en la composición.
Dulce de lechosa en confitura y pastelitos #glutenfree

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Esta receta es una variación de nuestro tradicional y delicioso dulce de lechosa . Pero si quieres ir más alla y preparar un bocadillo sencillo, distinto y exquisito para compartir con …
Chicha andina venezolana... rescantando la receta de la abuela

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Nunca es tarde para rescatar recetas y tradiciones... ésta bebida espumante realizada a base de arroz, piña, papelón y especias es preparada de manera artesanal en algunos hogares ven…
Focaccia 50% integral con topping de cebollas caramelizadas, aceitunas y tomates deshidratados

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¡Es difícil resistirse a una buena focaccia!... ésta versión con harina integral es esponjosa, suave, súper rica y su preparación es realmente sencilla. Además de los ingredientes, sól…
Biscotti veganos de almendras y chocolate con calabaza #sinhuevo

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La calabaza (auyama) es un ingrediente tan noble que también puede ser utilizado como aglutinante en algunas preparaciones... en estos biscotti súper crocantes, aromáticos y deliciosos…
Mini tartaletas de melocotón y agua de rosas con crema de albahaca

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Mi selección de las opciones presentadas en el reto "Color y Sabor de Temporada" del mes de septiembre fue la Nectarina ... que aún cuando no es una fruta que esté disponible…
Pan de avellanas y pasas rubias con masa madre

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A partir de este mes me uno al reto "Color y Sabor de Temporada" que organiza Pilar del Blog Postres Originales . Es una iniciativa que me encantó porque además de flexible, …