23 de noviembre de 2016

Chicha andina venezolana... rescantando la receta de la abuela

La receta para hacer la mejor CHICHA ANDINA: cremosa, espumosa, especiada y deliciosa

Nunca es tarde para rescatar recetas y tradiciones... ésta bebida espumante realizada a base de arroz, piña, papelón y especias es preparada de manera artesanal en algunos hogares venezolanos en la época decembrina.

4 de noviembre de 2016

Focaccia 50% integral con topping de cebollas caramelizadas, aceitunas y tomates deshidratados

Focaccia 50% integral: esponjoso, suave y delicioso

¡Es difícil resistirse a una buena focaccia!... ésta versión con harina integral es esponjosa, suave, súper rica y su preparación es realmente sencilla. Además de los ingredientes, sólo necesitas un poco de paciencia para esperar el tiempo necesario para que quede perfecta.